Mida arvad moosimääruse plaanitavatest muudatustest?
Mis on plaanitavate muudatuste eesmärk?
Muudatuse peamine eesmärk on võtta Eesti õigusesse üle Euroopa Liidu direktiiv 2001/113/EÜ.
Keda mõjutab?
mooside ja teiste sarnaste toodete (mitteloomne toit) käitlemisega tegelevad toidukäitlejaid
Mis on olulisemad plaanitavad muudatused?
Plaanitavate muudatustega sätestatakse võimalus valmistada vähendatud suhkrusisaldusega tooteid, milles vähendatud suhkrusisaldusest tulenevat väiksemat magusust ei pea enam toidu lisaainetena lubatud magusainetega kompenseerima (eelnõu § 1 p 3).
Eelnõuga suurendatakse džemmide vähimat puuvilja- ja marjasisaldust ja see varieerub olenevalt puuvilja- ja marjaliigist (eelnõu § 1 p 4).
| Puuvilja-, marja- ja köögiviljaliik | Vähim kogus grammides 1 kg toote kohta | |||
Džemm | Ekstra džemm | |||
Kehtiv määr | Uus määr | Kehtiv määr | Uus määr | |
Allpool nimetamata puuviljad, marjad, köögivili | 350 | 450 | 450 | 500 |
Must sõstar, kibuvits, küdoonia, punane sõstar, pihlakas ja astelpaju | 250 | 350 | 350 | 450 |
Ingver | 150 | 180 | 250 | 280 |
Akažuuõun | 160 | 230 | 230 | 290 |
Grenadill | 60 | 80 | 80 | 100 |
Eelnõuga täpsustatakse, et džemmides vajaduse korral (vabatahtliku koostisosana) kasutatav puuvilja- ja marjamahl, sh tsitrusviljamahl, aga ka punapeedimahl, võib olla kas kontsentreeritud või kontsentreerimata (eelnõu § 1 p 5).
Plaanitavate muudatustega määratletakse täpsemini moosi lahustuva kuivaine sisaldus, sätestades selle suurimaks sisalduseks 59%. Suurema osa lahustuvast kuivainest moodustab moositoodetele lisatav suhkur (eelnõu § 1 p 6). Praegu on sätestatud moosiks nimetatava toote lahustuva kuivaine sisalduse alumine piir (40%), kuid ei ole määratud ülemist piiri.
Eelnõu kohaselt võib edaspidi tootenimetustes „tsitrusmarmelaad“ ja „tsitrus-želeemarmelaad“ sõna „tsitrus“ asendada tootes kasutatud tsitrusvilja nimetusega (eelnõu § 1 p 12).
Millal jõustuvad muudatused?
Muudatused jõustuvad 14. juunil 2026. aastal.
Anna teada, mida arvad plaanitavatest muudatustest. Tagasisidet ootan hiljemalt 1. juuliks e-posti aadressile ireen@koda.ee. Ettevõtete vastuste põhjal koostan koja seisukoha, mille edastan regionaal- ja põllumajandusministeeriumile.